Món Ăn Ngon Dễ Làm PDF

Món Ăn Ngon Dễ Làm:
Hôm nay ăn gì, đi chợ mua gì, luôn là vấn đề làm đau nhiều người nội trợ. Món ăn thì nhiều, nhưng chọn món nào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên gia đình học tập và làm việc, chọn món nào để đỡ mất nhiều thời gian chế biến, đỡ ngán vì trùng lắp….. Đó là các một vấn đề phức tạp.
Cuốn sách này mong góp một phần giúp bạn bớt lúng túng khi chuẩn bị bữa ăn. Bạn có thể tìm thấy nhiều món mới lạ, cách nấu lạ bên cạnh những món cũ. Nhưng với nhiều món cũ, chỉ cần thay đổi chút ít nguyên liệu, hương vị và phương pháp nấu cũng khiến món ăn lạ miệng hơn rất nhiều. Bạn có thể gia giảm gia vị cho phù hợp với thói quen ăn uống của mình.

Mục lục:
Lời nói đầu
Các món cá
Cá bống mú chưng
Cá thu xốt cà
Đậu hũ nhồi cá
Đuôi cá lóc nấu mướp
Đu đủ nấu cá
Trứng chưng cá
Cá cam nấu đậu phọng, tỏi
Cá xào tam tơ
Cá nấu khoai
Canh bông cải cá lóc
Cá lóc chưng
……..
Các món tôm
Tôm xào cần tây
Tôm nấu măng tây
Măng, cần tây xào tôm
Tôm xốt cà (1)
Tôm xốt cà (2)
Đậu hũ nấu tôm
Rau cải xào tôm
Bí đao nhồi tôm thịt
Tôm nấu rau cải
Tôm xào khô
Tôm xào chao
……
Các món cua
Cua nấu cà rốt
Cua hấp
Thịt cua xào hạt điều
Các món bò
Nạm bò nấu cà rốt, củ cải
Cần tây xào thịt bò
Canh rau dền, thịt bò
Rau cải xào thịt bò
Thịt bò nấu cà rốt, táo tàu
Thịt bò nấu cà chua bông cải
Thịt bò hầm ngũ vị
Bắp bò hầm
………
Các món thịt heo
Canh thịt heo nấu bắp non
Óc heo hầm
Rau cải xào cật heo
Bông cải xào
Canh nấm đông cô
Bánh trứng thịt
Bao tử heo nấu nấm
Sườn heo chưng
Đậu ván nấu thịt
……..
Các món mực
Đậu hà lan xào khô mực
Cần tây xào mực
Mực xào đậu hà lan
Mực ống nhồi thịt
Các món gà
Bào ngư nấu gan vịt bí đao
Cải trắng xào lòng vịt
Canh rau cần vịt quay
Vịt nấu khoai môn
Canh ruột gà
Măng xào thịt gà
Càri gà
Vịt nấu măng
Măng xào
Cần tây nấu thịt gà, hạt điều
…….
Các món lươn
Lươn hầm đậu phọng
Lươn xào
Các món sò, hàu
Bông cải xanh xào sò điệp
Tóc tiên xào hàu sống
Các món rau củ
Cải trắng nấu đậu hũ
Rau cải xào dầu hào
……..

Mời các bạn đón đọc.